白菜鸡肉丸豆腐汤

作者： 凉爽_

晚餐想清淡一点，又不想吃得太饱，煮一个汤最好了。当减肥吧！

用料

• 鸡肉丸用料：
• 鸡腿扒-2块 姜-适量
• 马蹄-4粒 胡椒粉-适量
• 糖/盐-小量 蠔油-适量
• 白菜1斤 豆腐1小盒

白菜鸡肉丸豆腐汤的做法步骤

步骤 1

白菜洗干净

步骤 2

豆腐切小块

步骤 3

马蹄/姜剁成小粒，另外切2片姜片

步骤 4

鸡腿扒切开一块块后剁成泥。

步骤 5

把马蹄/姜末、盐、糖、蠔油、胡椒粉、生粉、小许生油一起倒进鸡肉泥里，搅拌均匀，然后把均匀后的鸡肉泥，整个拿起来再摔到碗里，直到你觉得鸡肉和材料融合。

步骤 6

锅里放适量的水，水开了后放2片姜，再把白菜放进去，翻几下。再用勺子把鸡肉泥挖成一个小圆放进汤里。煮大概5分钟吧，肉丸小的可以减时间。差不多可以的时候再把豆腐放进去就可以了。

步骤 7

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白菜鸡肉丸豆腐汤的小贴士

如果想菜不要太软的话，可以先把菜捞起来

菜谱创建时间：2014-08-29 21:20:17