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红烧茄子的做法

红烧茄子

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丶桃溪浅处不胜舟
红烧茄子!

用料

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

把圆茄子去皮。切成滚刀块儿。把茄子放到小盆内再放入淀粉,蘸均匀。裹上淀粉下锅炸茄子,炸到金黄色差不多捞出来。

步骤 2

在炸完茄子后开始调汁儿,拿个小碗儿,调汁的步骤:放入红烧酱油少许,淀粉,醋,鸡精,盐,白糖,蒜末,然后加少量水,这样汁儿就调好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅里的油倒出来。刷锅。锅热倒入调好的汁儿,汁粘稠之后放入炸好的茄子,进行翻炒,待上色之后茄子就差不多可以出锅儿了!这样,一道烧茄子就做好啦!

菜谱创建时间:2014-08-29 18:30:29
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