整个番茄饭创意随心版～

作者： 韩毛毛同学

第一次尝试了常规的整个番茄饭做法，的确很好吃，又很方便，可以少洗些碗和锅真是太好啦～～ 对于我这样的爱做饭不爱洗碗星人简直是一大福音啊～～～ 自己做菜一向随意，经常心血来潮加各种自己喜欢的不同食材、佐料。有时候是黑暗料理，有时候会有好吃的新搭配～ 今天这个就是成功的版本啦～ 从第一次的酸甜口味换成了咸香口味～ 忘记拍步骤图了，不过我会详细说明的～ 第一次建立菜单，请各位大大多多包容～ 么么哒～(*￣3￣)╭

用料

• 木姜子油 5-8毫升（喜欢的可再添一点儿）
• 番茄 1-3个（根据你的口味可自行调整）
• 大米 若干
• 芝麻油 一两滴（可放可不放）
• 白胡椒粉 若干
• 盐 若干
• 酱油（老抽） 三、五滴（着色和增添甜的感觉）
• 鸡蛋 1个

整个番茄饭创意随心版～的做法步骤

步骤 1

准备好所有的用料。淘好米，将番茄洗净。（不爱吃番茄皮的筒子们可以用热水泡或者把番茄串筷子上在大火上烤的方法去皮～）

步骤 2

将米放入电饭煲，放入适量的水。

步骤 3

加入木姜子油、盐、老抽、芝麻油、白胡椒粉。用筷子搅拌一下，使味均匀。（木姜子又名山胡椒，查了百度，大的种类叫山苍子。这个是灵魂佐料啊～～ 加入之后味道好清新～～～）在百度里找了个图给大家看看

步骤 4

放入番茄，按煮饭键。静静等待美味～

步骤 5

饭好了之后，用饭勺把番茄搅碎，拌入饭里。喜欢湿饭的，可以开吃啦～ 喜欢干点儿的，可以盖上盖子再闷一下。

步骤 6

想吃鸡蛋的筒子们，可以利用电饭煲的余温，在饭中间扒一个小窝，把蛋打进去。（喜欢吃溏心蛋的可减少闷的时间，喜欢实心蛋的可以多闷一会儿～）

整个番茄饭创意随心版～的小贴士

如果增加了番茄的量一定要记得少放水，基本上比平时煮饭的水要少1/3或更少。不然番茄拌开了之后，饭会变得像汤饭。要是喜欢这种湿饭的感觉的筒子可以忽略这个～

菜谱创建时间：2014-08-29 13:01:41