腌辣椒

作者： 静茹妈妈

开胃菜

用料

• 辣椒
• 酱油
• 白酒
• 盐
• 白糖
• 姜
• 大蒜
• 花生油
• 香油

腌辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净，阴干，不喜欢太辣可以把种去掉

步骤 2

把酱油，盐，白糖，白酒放入锅中加热，之后放凉备用

步骤 3

如图把辣椒拉上几道口子方便入味，也可以切成一段一段的

步骤 4

花生油单独加热，放凉备用

步骤 5

最后把所有材料放在一起搅拌，之后放入坛子里，密封，大约两天就可以吃到美味又下饭的辣椒了

腌辣椒的小贴士

因为加了酱油所以盐不要放太多，白酒少量

菜谱创建时间：2014-08-29 12:24:27