京酱肉丝

作者： 宁静*思考

用料

• 猪肉
• 豆皮
• 葱
• 香菜

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝，放生抽、盐，料酒，胡椒，五香粉腌制，放淀粉抓匀

步骤 2

甜面酱，黄酱，蒜香酱，生抽，醋，胡椒粉，五香粉，鸡精，在一个小碗里调匀

步骤 3

起锅，少油烧热，将肉丝炒白，捞出

步骤 4

另起锅，葱姜炝锅，下入调好的汁，放肉，稍放水，炒好乘出

步骤 5

葱和香菜切丝，豆腐皮切块，摆盘

菜谱创建时间：2014-08-28 23:05:54