青椒萝卜肉丝

作者： 赵小扁

嘻嘻~没别的原因。就是家里没什么材料咯~

用料

• 猪肉 500g
• 红萝卜 一根
• 青椒 2个
• 盐
• 鸡精
• 五香粉
• 淀粉
• 蒜，生姜，干辣椒
• 生抽
• 老抽(或者酱油)

青椒萝卜肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切成肉丝，用一勺生抽，一勺酱油，一勺淀粉，半勺盐(少放点) 码15分钟左右

步骤 2

红萝卜切丝(刀功太差，体量一下^_^)

步骤 3

青椒切丝(辣椒切完，手不要揉眼睛，有些辣)

步骤 4

把生姜，蒜，干辣椒切片。然后把油锅里的油预热，放入蒜，生姜，干辣椒

步骤 5

把肉丝倒入锅里和蒜等一起翻炒，大概八分熟，然后腾出来

步骤 6

用剩下的油先炒红萝卜丝，7分熟放入青椒丝。一起翻炒

步骤 7

倒入肉丝一起炒熟，在铲起来时放盐，鸡精，五香粉，酱油。装盘就好啦~()

青椒萝卜肉丝的小贴士

酱油是让肉丝色泽好看的，适量添加

菜谱创建时间：2014-08-28 22:15:30