大颗黄桃果冻

作者： 奶油樱桃

方子来自《一人份甜点》 吃不完的大瓶黄桃罐头，倒掉可惜喝下去又太甜的罐头糖水的最佳归宿~ 【【【以下材料分量可制作220ML的果冻杯两份】】】

用料

• 罐头黄桃 6片
• 黄桃罐头糖水 3/4杯（180ML）
• 清水 1/4杯（60ML）
• 柠檬汁 2小匙（10ML）
• 吉利丁粉 5g

大颗黄桃果冻的做法步骤

步骤 1

3/4杯黄桃罐头糖水、1/4杯清水、2小匙柠檬汁混合，用微波炉叮1分钟，取出后加入5g吉利丁粉，迅速用迷你蛋抽或筷子搅拌至吉利丁粉完全溶解，倒入果冻杯中至二分之一的高度

步骤 2

加入罐头黄桃，继续倒入剩余的吉利丁溶液，盖好盖子或在表面覆盖保鲜膜，送入冰箱冷藏室3小时以上直至完全凝固即可

大颗黄桃果冻的小贴士

如果使用吉利丁片，请事先把吉利丁片用冷水泡软并攥干水分使用即可

菜谱创建时间：2014-08-28 16:51:57