煎焗紫苏虾

作者： 珊珊_Go

不管你是新鲜虾，还是冰鲜虾，一样都能做得连碟子都想舔干净！

用料

• 姜 几片
• 紫苏 适量（叶梗分开）
• 虾 爱吃多少放多少
• 料酒、酱油、糖、水 料酒两瓶盖、酱油一瓶盖、糖三分之一瓶盖、水一瓶盖（同一个正常瓶盖）
• 柠檬 四分之一个

煎焗紫苏虾的做法步骤

步骤 1

洗 切

步骤 2

虾洗干净

步骤 3

姜 紫苏梗放油锅里爆香（不爱吃紫苏可以放辣椒）

步骤 4

煎虾 直到两面变红，有点干身

步骤 5

放入紫苏叶炒两下

步骤 6

放酱料混合物中火煮入味

步骤 7

盖锅盖煮几分钟 汁收得多少看个人，汁少味道浓 汁多可以沾着吃

步骤 8

上碟摆盘！吃前挤点柠檬汁在表面，味道更加清新！

煎焗紫苏虾的小贴士

料酒喜欢用花雕，味道更加香。柠檬是点睛之笔！

菜谱创建时间：2014-08-27 21:32:57