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椒盐铁板老豆腐的做法

椒盐铁板老豆腐

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作者: 毓熙
毓熙
遵循简单快手,美味营养的原则,不用光顾路边摊。^_^

用料

椒盐铁板老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成两块,并从中间剖开,共得到薄薄的四块。小葱切成葱花。买一瓶椒盐粉

步骤 2

平底锅抹一层玉米油烧热,转中火下豆腐块,一面煎至金黄定型后小心翻面(中途可添少许油),片刻后撒葱花(用铲子按压一下,尽量附着在老豆腐表面),待另一面也金黄后关火,两面均匀撒上椒盐粉出锅。

椒盐铁板老豆腐的小贴士

喜欢吃辣可以再撒点辣椒粉。真的很简单呐哈哈。 椒盐粉是花椒粉、孜然粉、盐、味精的混合物。最后撒,防止味精烧焦有毒害哟^_^

菜谱创建时间:2014-08-26 22:13:36
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