辣炒海灵菇

作者： 图图82

海灵菇:就是章鱼

用料

• 海灵菇 400g
• 辣椒（红色的，绿色的） 每种3个
• 黄瓜 一根
• 韩式辣椒酱 3饭勺.（一个人口味增加）
• 白醋 半汤勺
• 白糖 2饭勺
• 生抽 1汤勺
• 蚝油 半汤勺
• 鸡精 2调料勺
• 胡萝卜 半根
• 蒜 4半儿

辣炒海灵菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，黄瓜，切丁，辣椒切条。

步骤 2

海灵菇用水焯一下。（沸水放入，再沸腾一下捞出。）

步骤 3

锅中放入油，7层热时，加蒜片炒香，加胡萝卜丁，辣椒条，翻炒几下。

步骤 4

锅中加韩式辣椒酱，白醋，生抽，蚝油，翻炒至7分熟。

步骤 5

再加入海灵菇，黄瓜丁，继续翻炒至熟，加鸡精，翻炒均匀，出锅。

辣炒海灵菇的小贴士

海灵菇吃起来的感觉很弹，很Q，很有咬头！！

菜谱创建时间：2014-08-26 20:14:04