咖喱鸡扒饭

作者： a1etta

用料

• 鸡腿 5个
• 土豆 500g
• 胡萝卜 250g
• 洋葱 100g
• 咖喱块 一盒
• 米饭

咖喱鸡扒饭的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜切块

步骤 2

鸡腿剔骨，加生抽，盐，料酒或白酒，姜，蒜，腌制备用

步骤 3

土豆胡萝卜下锅翻炒一下，加水(盖过土豆们就可以了)，放咖喱块熬煮

步骤 4

鸡腿肉放微波炉，一面各烤3-4分钟

步骤 5

盘子装好鸡扒，米饭，盖上咖喱就可以开吃了！(*¯︶¯*)

咖喱鸡扒饭的小贴士

土豆胡萝卜可以直接放到电饭煲，加水，放咖喱块，调15分钟左右，这样土豆胡萝卜出来比较烂，而且方便！

菜谱创建时间：2014-08-26 17:47:41