韩式烤梅花肉

作者： 嗨嗨大花生

这个烤肉的做法是从快乐生活一点通学来的，自己试过很多次了，简单又好吃

用料

• 梅花肉 一块
• 姜沫
• 蒜泥
• 洋葱碎
• 梨 一个
• 雪碧 一罐
• 辣白菜
• 茶水 没过肉的量
• 生抽

韩式烤梅花肉的做法步骤

步骤 1

把梅花肉洗干净，用晾凉的茶水浸泡一小时，去除血水和腥味

步骤 2

辣白菜和梨切碎，和蒜姜洋葱雪碧混合

步骤 3

把用茶水浸泡过的梅花肉，放入步骤2的调料汁里腌制入味。雪碧的量一定要没过肉。放冰箱里腌制一夜。

步骤 4

腌制好的梅花肉切成一口大小的片，少放点生抽提一点颜色

步骤 5

平底锅或电饼铛煎熟。 也可以烤箱预热到220度烤10分钟左右。 吃的时候蘸烤肉酱

韩式烤梅花肉的小贴士

蒜姜洋葱泡菜梨雪碧的量一定不可以少，要多放。不用担心梨和雪碧太甜了，烤出来完全不会很甜

菜谱创建时间：2014-08-25 13:24:57