番茄玉子

作者： 下厨房用户_5ax8d

好吃哦～～

用料

• 日本豆腐 三个
• 猪肉 100g
• 番茄 一到两个
• 盐 适量
• 鸡精 适量

番茄玉子的做法步骤

步骤 1

日本豆腐从中间切半后倒出 小心地切成一厘米厚的片

步骤 2

番茄切丁 肉切丝

步骤 3

锅内倒入油 小心的用手将豆腐放入锅内（用手豆腐不易碎） 煎至两面金黄后出锅 放一旁备用（煎时小心保护自己！容易溅油！）

步骤 4

利用上一步剩下的油 放入肉丝 翻炒片刻 放入番茄丁 加入少许盐 番茄出汁后加入煎好的豆腐 加少许水 盖上锅盖 大火收汁

步骤 5

加入鸡精调味 出锅啦～～～

番茄玉子的小贴士

煎时小火不容易糊哦

菜谱创建时间：2014-08-24 09:43:32