木耳芹菜胡萝卜炒肉

作者： 月形错落

配菜丰富，搭配均衡，营养丰富，色彩鲜艳的一道家常菜。

用料

• 猪肉 300g
• 木耳 50g
• 芹菜 100g
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 5瓣
• 糖 5g
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐巴 适量
• 花椒 适量

木耳芹菜胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉温水洗干净，切片。

步骤 2

锅里到油，放入花椒，待花椒变黑后捞出。放肉，先放肥肉，煸一会，炸出油来，再放入精肉。

步骤 3

放料酒，糖，去腥提鲜。

步骤 4

放入木耳，芹菜，胡萝卜，翻炒。倒入生抽，再翻炒。

步骤 5

放入大蒜，青椒，翻炒几下放盐起锅，ok。

菜谱创建时间：2014-08-23 23:25:26