美味土豆丝煎饼

作者： 紫衣％飘尘~~

用料

• 土豆
• 洋葱
• 小葱
• 五香粉
• 蒜
• 辣油
• 鸡蛋
• 醋
• 面粉
• 油
• 香油
• 酱油

美味土豆丝煎饼的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝；

步骤 2

将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花再放入五香粉和洋葱蓉（切细碎也可）及盐拌匀；

步骤 3

放入面粉拌匀；

步骤 4

将平底锅烧热，放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅；将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个

步骤 5

将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅；

步骤 6

将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀；再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。

步骤 7

开吃吧！！真的很美味呢！！

美味土豆丝煎饼的小贴士

1土豆丝饼吃的是土豆的味道，面粉一定不要放多 2蒜泥蘸汁是土豆丝饼的最佳搭档，一定不能少

菜谱创建时间：2014-08-23 17:13:46