白汁蟹肉饼

作者： 妖孽王道-1

美味好吃的宴客菜～我室友每次必点的菜式～

用料

• 黄油 30g
• 面粉 3 table spoon
• 牛奶 150ml
• 洋葱 半个
• 蟹肉 50-80g
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 鸡蛋 一个
• 面粉 小半碗
• 面包屑 半碗
• 美奶滋/番茄酱 一小碟

白汁蟹肉饼的做法步骤

步骤 1

用小火把黄油融化…一点点加入…每次加入少量面粉…不停搅拌至融化…继续添加…150ml牛奶同样每次加入少许全部融合后继续添加

步骤 2

把洋葱切成碎末…炒至透明…

步骤 3

取蟹肉…切成碎块…

步骤 4

取一个大碗加入白汁洋葱末和蟹肉搅拌均匀

步骤 5

把搅拌均匀的馅料冷冻10分钟直至降温完毕

步骤 6

取些馅料用手掌捏紧安成饼

步骤 7

把球状馅料均匀包裹上面粉…蛋液…和面包屑…

步骤 8

用8档火炸熟…淋上美奶滋即可

菜谱创建时间：2014-08-22 05:45:58