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甘露咖啡芝士挞的做法
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甘露咖啡芝士挞

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作者: yunmay
yunmay

甘露咖啡芝士挞的用料

甘露咖啡芝士挞的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挞皮做好成型

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挞皮烤好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙皮去掉白色部分,切细丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加白葡萄酒和砂糖熬至橙皮透亮晶莹汁水吃尽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制好的橙皮加入挞皮中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、甘露咖啡力娇酒(Kahlua)顺次加入,用打蛋器搅打顺滑均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅打好的6均匀加入挞皮中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑巧克力隔水加热,融化后装入挤花袋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在7上挤入融化的巧克力并勾出大理石纹

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热完成的烤箱160度烤15分钟,取出,晾凉后表面刷上融化的吉利丁片

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜芒果切丁后用料理机搅打成泥,每一份一匙装饰,另按个人喜好加入水果丁等装饰,筛网撒上一点糖粉,插上新鲜薄荷叶和萌萌哒插旗,大功告成!

甘露咖啡芝士挞的小贴士

只要按部就班,或者发挥你的创意,一定能做的美美又好吃哒!

菜谱创建时间:2014-08-21 17:49:54
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