彩椒胡萝卜肉片炒姬松茸

作者： 欢欣(^_^)

姬松茸一般用来煲汤，我将它泡软来炒也很好吃。

用料

• 姬松茸
• 彩椒（红色和青色）
• 胡萝卜
• 猪瘦肉
• 生抽、油、生粉、糖、盐
• 姜、蒜

彩椒胡萝卜肉片炒姬松茸的做法步骤

步骤 1

将姬松茸提前泡软（泡2~3小时），并将其切丝。

步骤 2

瘦肉切片，用生抽、生粉、糖、盐、油腌一会儿。

步骤 3

彩椒、胡萝卜分别切丝

步骤 4

烧热锅放油，将肉片放入翻炒，加一点点水再炒片刻盛出备用。

步骤 5

放油落锅，放姜丝蒜蓉，将胡萝卜、彩椒、姬松茸放入翻炒，加些许水加锅盖稍煮，再加肉片翻炒一会，放盐生抽调味即可。

彩椒胡萝卜肉片炒姬松茸的小贴士

姬松茸一定要泡软哦。

菜谱创建时间：2014-08-21 10:16:23