蒜泥茄子

作者： 郭小花-1

用料

• 大蒜 三头
• 茄子（最好是小茄子） 一斤半
• 蒸鱼豉油 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 香油 少许

蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成十字花刀，然后上锅蒸熟，一般小茄子十多分钟就熟了！

步骤 2

大蒜切成碎末，加入蒸鱼豉油、生抽、盐、香油拌匀

步骤 3

找合适的容器把茄子里抹匀大蒜泥，然后均匀摆放在里边，放入冰箱！也可以但是吃，冰镇后更美味！

菜谱创建时间：2014-08-20 14:17:00