蒜蓉虾蒸粉丝

作者： S叔叔厨房

香喷喷好吃看得见。做法非常简单。

用料

• 福建老酒 一勺
• 无头虾 十个
• 粉丝 一小排
• 葱 两大根
• 蒜 半个
• 白胡椒 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许

蒜蓉虾蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

准备：粉丝用开水滚过，再用冷水捞一次，放入盘内备用。虾洗净后，开背。

步骤 2

将葱和蒜切碎

步骤 3

调料准备：福建老酒，加生抽，加少许糖，少许白胡椒

步骤 4

开火，热油，爆蒜，加入步骤三的调味料，出锅泼洒已经铺好的虾和粉丝上面。

步骤 5

把步骤四弄好的虾和粉丝蒸五分钟出锅。

步骤 6

撒葱碎在已经蒸好的虾粉丝上面。

步骤 7

热油，撒在葱上面。搞定。

蒜蓉虾蒸粉丝的小贴士

如果想让虾更入味，可以在爆蒜之前先用生抽福建老酒等浸泡下。

菜谱创建时间：2014-08-19 14:37:25