海胆韭菜煎饼

作者： i肥妞子

近期姐给了我十盒海胆，每次煎蛋都下一盒。爽～～～

用料

• 海胆 一盒
• 鸡蛋 三颗
• 韭菜 适量
• 黄酒 适量
• 葱姜末 适量

海胆韭菜煎饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打成蛋液，加入拈成糊状的海胆拌匀

步骤 2

倒入适量姜葱末和切好的韭菜段。调入一勺料酒，一点酱油拌匀备用

步骤 3

热锅冷油 ，倒入蛋液后转中火慢慢将蛋饼煎至金黄

步骤 4

起锅，切成块装盘撒上葱花。可蘸酱或直接开吃了。

海胆韭菜煎饼的小贴士

海胆本身有咸味，可不放盐

菜谱创建时间：2014-08-19 03:16:56