没上蛋液,用玉米油刷表面,不知道是不是颜色深代表烤的过了?
另外全程手工揉至出膜,非常耗时。可能是自己掌握方法不对,一开始怎么柔都没办法成型,桌子上到处弄得一坨一坨的面团糊糊,后来用了劲,对面团下狠手后一点点好了。第二次加黄油揉面要比第一次好很多。第一次非常湿,不容易揉,不知道有没有技巧?
这款面包按照方子做,出炉时比较松软,隔天后就比较硬。味道很淡,很健康。喜欢味道浓郁的可以加点糖。
没上蛋液,用玉米油刷表面,不知道是不是颜色深代表烤的过了?
另外全程手工揉至出膜,非常耗时。可能是自己掌握方法不对,一开始怎么柔都没办法成型,桌子上到处弄得一坨一坨的面团糊糊,后来用了劲,对面团下狠手后一点点好了。第二次加黄油揉面要比第一次好很多。第一次非常湿,不容易揉,不知道有没有技巧?
这款面包按照方子做,出炉时比较松软,隔天后就比较硬。味道很淡,很健康。喜欢味道浓郁的可以加点糖。
自己和的面,做成这样算成功吗?
最近爱上做面包,有肉松馅和豆沙馅二种 #晚餐•2017年3月23日#
明天的早饭~ #早餐•2016年11月10日#
零添加一样的松软可口😍😍😍 #早餐•2016年4月5日#
南瓜花环面包
第一次做面包就选了一个貌似不太简单的单子、呼呼、结果还不错。 #晚餐•2015年11月17日#
#早餐•2015年11月4日#象花瓣!已经很不错啦!感谢分享!给不能吃糖的姐姐烤的,换成木糖醇了……
烤的太过了,不过里面的面包很松软,很好的配方
辫子编得太长了,。。
某人说舍不得吃了
好赞,特别好吃,160度烤了22分钟
编织辫子注意收口要收整齐