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炝锅鱼

买了黑鱼,直接让人片成片了,又加了虾进去,其实人多的话还可以加鸡翅进去,味道超赞

郭家胡小毛 郭家胡小毛
炝锅鱼

炝锅的时候额外加了八角和蒜片、牛油火锅底料、盐。炒好后不放鱼不放菜,加水熬汤,汤熟了关火。火锅里铺一层冬瓜块,把炸好的鱼块码在冬瓜上,浇入熬好的汤,洒一把香菜末,开火煮一会儿就可以吃了,先吃鱼再涮菜,最后泡饼,简直了。

Seria Seria
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