猪舌头加姜片焯水(之前的处理清洗步骤是我娘亲弄的。这步我不会。。。)
石斛稍微清洗下
姬松茸提前泡水
然后一起放砂锅或者炖锅一起煲,我用的电饭煲煲汤功能两个小时,有点偏软了,喜欢Q弹质感的煲一个小时就可以了。
出锅放盐调味。汤已经很鲜美了
这样的汤味道不会太浓郁,估计不适合重口味(偏辣)患者。姬松茸也可以换成猴头菇。没想到吧,猪舌头也可以煲出鲜美味道!