秋葵炒豆豉鲮鱼

作者： 黃豔青

嫌白灼秋葵太淡的朋友可以尝试一下这个哦！又简单又美味！

用料

• 罐头豆豉鲮鱼 1罐
• 秋葵 500g
• 姜片 若干

秋葵炒豆豉鲮鱼的做法步骤

步骤 1

先将秋葵用盐水泡，然后洗干净。可以直接切成一小块菱形，或者斜着切小块，个人觉得切菱形比较好吃。

步骤 2

先把罐头豆豉鲮鱼全部倒下锅，因为罐头里面本来就有很多油，可以不需要再加油了。翻炒几下，把鱼弄碎开，然后把姜片和秋葵一起放下锅，把秋葵炒熟就可以起锅了！

秋葵炒豆豉鲮鱼的小贴士

建议先把鱼切碎再下锅，在锅里比较难弄碎。

菜谱创建时间：2014-08-17 13:02:57