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意式腊肠烘蛋饼的做法

意式腊肠烘蛋饼

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作者: 苏打喵
苏打喵
意式腊肠pepperoni是在披萨上经常可见的小肉肠,由于披萨上就那么薄薄的几片铺开,两个月前(是的……)买回来后我又一时不知道该如何拿它是好——这么大一根怎么吃!找了个食谱,切片煎了以后再和鸡蛋液一起烘成蛋饼,反倒是很好吃。小孩子肯定爱。 摘改自foodnetwork之Pepperoni and Cheese Scrambled Eggs,3-4人份。http://www.foodnetwork.com/recipes/robert-irvine/pepperoni-and-cheese-scrambled-eggs-recipe2.html

用料

意式腊肠烘蛋饼的做法步骤

步骤 1

热锅中火,放腊肠片,煎至两面金黄,取出放厨房纸上吸油

步骤 2

鸡蛋打散,与牛奶混合搅拌,用盐和黑胡椒调味

步骤 3

锅里倒菜油,倒入蛋液,至底部凝固

步骤 4

铺上腊肠片,可以翻过来至另一面也熟透,或是盖上锅盖关火焖至基本熟透

菜谱创建时间:2014-08-17 06:16:09
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