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葱油火腿面包的做法

葱油火腿面包

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泥塘畔的大花
方子是学校的,有添加剂成分,可以不放。 每只70g,6只。

用料

葱油火腿面包的做法步骤

步骤 1

面团搅拌到稍有筋力后,放入盐和黄油。

步骤 2

醒发到2倍大。

步骤 3

分割成7个,每个面团60g。搓圆。松弛10分钟,夏天时间要略短。

步骤 4

卷成梭子状。圆面团压扁,擀开,翻面,下面两个脚拉开,放葱油馅。从上往下卷。双手搓一下,两头搓尖。收口朝下。

步骤 5

二次醒发到两倍大。

步骤 6

刷蛋液

步骤 7

表面放辅料,上色拉酱

步骤 8

上火210,下火190,大约14分钟

葱油火腿面包的小贴士

咸的面包我喜欢的呀,就是肉太少!

菜谱创建时间:2014-08-16 10:01:39
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