肉松饼

作者： 一颗雪梨的

闺蜜爱吃肉松饼，一直想给她做，但是下厨房都没有满意的，今天自己试试，发现超级好吃又简单～～

用料

• 肉松 60g
• 白芸豆沙/绿豆沙 200g
• 猪油 40g
• #油皮#
• 中筋面粉（普通面粉） 50g
• 白砂糖 20g
• 猪油 20g
• 水 20g
• #油酥#
• 中筋面粉（普通面粉） 40g
• 猪油 20g

肉松饼的做法步骤

步骤 1

制作肉松馅，把所有材料混合均匀，分成30g。 我做了两种口味，我准备了白芸豆和绿豆各100g，就要把肉松、猪油➗2分别与白芸豆和绿豆混合～ 也可以只做一种口味，那就全部混合～～ 主要是想尝试那种才是最好吃的～

步骤 2

把油皮，油酥做好松弛5分钟

步骤 3

油皮分成10g 油酥分成5g

步骤 4

把油酥放在油皮里，包裹起来

步骤 5

擀面杖把它压扁，擀成长形

步骤 6

从下往上卷

步骤 7

卷好了。 注意，再重复一次即可（一共2次）

步骤 8

重复擀两次后，在上端压扁，擀成圆

步骤 9

包入肉松馅

步骤 10

注意从下往上推

步骤 11

好了

步骤 12

漂亮吗

步骤 13

可以入烤箱咯 预热190度，烤15—20，烤至表面金黄～～

步骤 14

好香，酥到掉渣～～就是整的还不够漂亮～～

肉松饼的小贴士

此方子可以做10个肉松饼～～ 白芸豆沙，绿豆沙馅儿自己制作的，下厨房有方子。 肉松也是自己制作的～～

菜谱创建时间：2014-08-16 01:16:47