番茄烧豆角

作者： Rosysea

很简单的一道快手菜 但是味道确实很好 番茄的酸味浸入豆角里 很开胃 也可以将汤汁用来拌饭 我每次都要把盘低都刮干净= = 喜欢吃酸的朋友们试试吧~

用料

• 豆角 吃多少烧多少
• 大蒜 4~5瓣
• 番茄
• 水淀粉

番茄烧豆角的做法步骤

步骤 1

准备好豆角、西红柿、大蒜、水淀粉

步骤 2

锅内放油，不需要太热就可以倒入豆角。 翻炒至豆角全部都裹上油 将水份烤干

步骤 3

一定要烤到豆角表面呈虎皮状！

步骤 4

烤干豆角后放入西红柿 把西红柿汁也烤出来 因为这个时候的豆角最吸水 它可以充分吸收西红柿的酸味

步骤 5

待西红柿呈烂泥状之后 加盐 再放一点点水 将大蒜和水淀粉搅拌在一起倒入锅内 迅速翻炒。 浓汤后即可起锅

菜谱创建时间：2014-08-15 18:05:04