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#美食学说#要想鲜放点盐,做菜懂得这个道理保证味道好,做人懂得这个道理保证一世无烦恼,中华厨艺浓缩了中国人做人的哲学,关键在把握火候和这放点盐的“点”上,多则苦咸少则味寡,总相宜的浓妆淡抹也是在浓淡之间 不要问我随意和若干是多少 各花入各眼 各味入各口
番茄冬瓜的做法步骤
步骤 1
香菜切末 生姜切丝 番茄切小块 冬瓜切片 火腿切薄片用温水洗好备用 ps:香菜根留用爆锅 很香 千万别扔
步骤 2
起锅 热锅凉油 将香菜根和姜丝下锅爆香 下番茄块炒出汁
步骤 4
添水及火腿片 水量到食材三分之二即可 大火煮开转小火闷煮
菜谱创建时间:2014-08-15 13:12:05