消夏凉菜3

作者： xiyakeke

炎夏，凉菜最爽口…

用料

• 绿豆芽、胡萝卜、小青椒
• 姜、蒜
• 盐、鸡精、糖、白醋、花椒粒、

消夏凉菜3的做法步骤

步骤 1

绿豆芽洗净焯水，胡萝卜擦长丝用一点点盐腌制10分钟，切好小青椒、蒜粒、姜粒；

步骤 2

热锅热油加入花椒炒出香味，加入蒜粒、姜粒、切好的小青椒，再加盐、鸡精、糖、白醋，翻炒，加一点开水，继续翻炒10秒关火；

步骤 3

将焯水后的豆芽、腌制了的胡萝卜丝倒入锅里拌勻装盘即可。

消夏凉菜3的小贴士

如果怕辣，可用彩椒。

菜谱创建时间：2014-08-14 19:06:36