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罗勒香蒜鸡肉雪蟹意面的做法

罗勒香蒜鸡肉雪蟹意面

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作者: 熙香新味
熙香新味
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用料

罗勒香蒜鸡肉雪蟹意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮意面 在烧开的水中加入一半的盐和一半的橄榄油,随后放入意面,煮8分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材 将大蒜切片,芦笋对半切段,鸡胸肉切片,雪蟹腿肉撕成丝。芦笋入沸水烫1分钟,撩出放入冰水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒鸡肉 在平底锅内倒入橄榄油。放入蒜片,松仁煎炒至金黄色。加入鸡胸肉煎至半熟,加入芦笋,一半的罗勒香蒜酱,共同翻炒直至鸡肉变白。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入意面 直接从锅中将意大利面转移入平底锅,加入雪蟹腿肉, 1小勺盐和1小勺胡椒,另一半的罗勒香蒜酱(如希望酱稀一点,可在罗勒酱中加入橄榄油混合稀释)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘 将意面盛入盘中并撒上帕马森芝士粉。

罗勒香蒜鸡肉雪蟹意面的小贴士

如何确定意面是否成熟。捞起一根意面,咬断。观察意面的横截面里,是否有个细小的白点。如有,代表已成熟。

菜谱创建时间:2014-08-14 13:54:37
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