蒜香鸡翅超简版

作者： Yúaл

灵感来源于蒜香排骨，带着尝试的心态开始做自己的菜谱咯Y(^_^)Y

用料

• 鸡翅 八只
• 油 少量
• 盐 适量（根据自己的咸淡程度，个人比较喜欢咸一点）
• 酱油 少量（为了调色而已，不需要很多）
• 蒜茸 四五瓣左右，拍烂，切小切碎
• 生粉 少量，太多容易糊

蒜香鸡翅超简版的做法步骤

步骤 1

鸡翅用小刀划开口子备用

步骤 2

将切碎的蒜蓉放入鸡翅中，其他配料依次拌入

步骤 3

搅拌完成后静止至少二十分钟，当然，越久越入味咯～

步骤 4

腌制完成后，热油，不要放太多，因为煎的过程还是会出油的，整个过程都是用中火～将鸡翅放入油锅，不断翻转鸡翅两面，直至成金黄色，确认熟透后即可起锅咯～香喷喷的鸡翅搞定！

蒜香鸡翅超简版的小贴士

蒜在油锅里太久会变黑，自己要掌握好时间，火喉～

菜谱创建时间：2014-08-12 21:25:57