土豆切片,青椒切丝,西红柿切块,蒜切末儿
油热后加入蒜末和红辣椒
然后倒入土豆片,翻炒,七分熟的时候放入青辣椒
土豆翻炒八分熟放入西红柿,直至熟,中间如果土豆切太厚,可以考虑加水,防止粘锅
酸辣取决于青椒和西红柿的量和品种〜