好像不如清炒好吃，但也还不错
佛手瓜里加了土豆丝一起下水焯一下，在用凉水过滤，加盐，蒜粒，小葱，用热油一泼，放香油拌均匀即可，
#午餐•2022年4月28日# 清新爽口
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2021年6月29日，晚餐。 加了小米椒，辣辣的，很下饭。
前两天买了两个佛手瓜，今天晚上拌了一个。削皮切丝用少许盐腌一小会儿然后挤掉一些水分，不用过开水直接拌吃起来很脆爽！
#晚餐•2020年10月20日# 第一次吃佛手，还不错
味道很好脆爽！
个人觉得不适合加醋...
没有过凉水不够脆，调味要加一点醋，不要放芝麻不好吃#晚餐•2020年8月11日#
蓝莓囡囡
