南瓜切片装盘上锅蒸熟,将蒸熟的南瓜取出,南瓜水留着备用。用勺子将南瓜碾碎,将糯米粉倒入,调制稍干揉成团,搓成一个个小汤圆。水烧开后将汤圆放入,轻轻搅动,待汤圆全部浮起再煮一两分钟关火,盛起后将蒸南瓜的水倒入,一碗清甜南瓜小汤圆就做好了。
1、调糯米粉不需要太多水,所以蒸熟的南瓜取出的时候尽量把水弄滤掉一点。 2、糯食不好消化,不要让小朋友吃得太多。