五彩冰皮月饼

作者： YOYO

用料

• 咸鸭蛋黄 16个
• 冰皮月饼面团 各200克（柠檬、抹茶、巧克力）
• 红莲蓉 500克
• 糖桂花 2勺
• 杏仁片 半杯

五彩冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

每种口味冰皮月饼面团，取15g左右做成圆饼

步骤 2

咸蛋黄包入30g红莲蓉（莲蓉里拌上糖桂花和杏仁片）滚圆，放入饼皮

步骤 3

慢慢收口，滚圆

步骤 4

按入月饼模。、翻转脱模。冷藏数小时候后，就可以吃了

五彩冰皮月饼的小贴士

1.饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克），饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。

菜谱创建时间：2011-08-29 11:44:10