橙香小蛋糕

作者： 阿蓓想住在百亩森林

加的带果肉的橙汁，由此可以推广到各种口味的果汁了！

用料

• 鸡蛋 3只
• 蛋黄糊：油 30g
• 橙汁 30g
• 面粉 50g
• 糖 14g
• 蛋白糊： 糖 45g

橙香小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离。蛋清放在无油无水的盆中。

步骤 2

将面粉过筛

步骤 3

将蛋黄糊中的原料混合均匀。

步骤 4

蛋白加糖打发

步骤 5

打发成有小尖角的状态

步骤 6

混合蛋白蛋黄糊。不要搅拌，要翻拌，防止蛋白消泡～

步骤 7

混合均匀倒入纸杯中。

步骤 8

倒入纸杯中。

步骤 9

150度 37分钟

步骤 10

很简单的步骤，没有很讲究的细节。一般不会失败的，自己吃的小蛋糕。味道喜欢就好，可以把橙汁换做你喜欢的果汁

菜谱创建时间：2014-08-11 15:05:15