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胡萝卜花卷的做法
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胡萝卜花卷

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作者: 金山茶
金山茶

胡萝卜花卷的用料

胡萝卜花卷的做法步骤

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步骤 1

面粉里加一点盐一点糖混合均匀,再放入切碎的胡萝卜拌匀,酵母粉先用温水化开后倒入面粉里,再慢慢加入适量温水合成柔软适度的面团,放温暖湿润的地方发酵

步骤 2

将发好的面团擀成大薄片,涂上一层色拉油,再撒点盐涂抹均匀

步骤 3

卷起来切成段

步骤 4

挽成花卷生坯,盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤 5

凉水上锅蒸,先大火烧开,然后转小火蒸15分钟后关火

步骤 6

不要立即掀锅盖,再虚蒸2、3分钟后揭锅即可

菜谱创建时间:2011-10-14 10:25:17
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