牛油芝士烤吞拿鱼番茄盒子

作者： AUNTW厨房猪

吞拿鱼的好处多多，大家都知道。可是就有那么些小朋友怕那个腥腥之肉的味道。自从妈咪发明这款香口又清新的菜式，吞拿鱼再不是困难，健康又美味！

用料

• 鸡皮 指甲大小20片左右
• 番茄 4个
• 吞拿鱼（spring water罐头） 一盒
• 牛油 酌量
• 芝士（薄切番茄纵面大小） 8-10片
• 糖 少许
• 盐 少许
• 蒜头 5颗

牛油芝士烤吞拿鱼番茄盒子的做法步骤

步骤 1

备料: 1、番茄洗净切两半，用勺子把番茄馕挖出备用，蒜切碎待用。 2、起热锅，加少量牛油，微冒烟时加入1/5蒜头，倒入洗好沥水的鸡皮，爆香至鸡皮金黄微卷，沥油捞出鸡皮，油翻炒一下吞拿鱼。 3、热锅爆香剩余蒜头，再倒入番茄馕，先加糖，再加盐，翻炒出锅备用。

步骤 2

这个步骤来摆盒子吧: 4、切好挖空的番茄里，先放吞拿鱼和番茄馕，大概占2/3个番茄的空间。 5、上面加爆香的鸡皮，每个盒子2-3片鸡皮。（需要烤的时候，鸡皮的油能渗入下面） 6、最上面再放准备好薄切的车打芝士片，最好能覆盖整个表面。

步骤 3

送入烤箱，我家是旧式烤箱看不到温度，我一般都是凭经验。大概用烤土豆的温度，时间10分钟左右，表面芝士金黄即可。

牛油芝士烤吞拿鱼番茄盒子的小贴士

鸡皮不是人人吃，这是个需要混合动物油脂香的过程，可以替换为半肥瘦薄肉片，或者火腿片，留着用火腿片，番茄的盐要再少放点，火腿咸啊~

菜谱创建时间：2014-08-11 02:00:50