香菇焖饭

作者： 格格奶奶

饭菜一锅出，省时省事，搭配自己喜欢的营养配菜，用自己喜欢的厨具，做出一锅香喷喷的焖饭，很有满足感。

用料

• 干肠
• 大米
• 香菇
• 胡萝卜
• 土豆
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 鸡精
• 葱
• 姜
• 花椒面
• 料酒

香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇，土豆，胡萝卜，干肠切丁

步骤 2

锅里放少许油下葱姜花椒面炒香后放入香菇，干肠，土豆，胡萝卜翻炒片刻。再放入少许料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精。

步骤 3

加入提前一小时泡好的米。再按1：1.2的比例加入烧开的水。

步骤 4

定时焖十五分钟。

步骤 5

十五分钟后一锅香喷喷的香菇焖饭完成了。

步骤 6

开次吧！特别滴香！

步骤 7

再配上一碗西红柿蛋花汤，呵呵~圆满了！

香菇焖饭的小贴士

1配菜可以根据自己的喜欢添加。干肠也可以切片。 2由于放入了生抽老抽和干肠，口味轻的可以不用放盐。 3没有铁锅的可以把配菜炒好后放入电饭煲里焖。用水量根据自家米的情况和平时做白米饭的用量一样。

菜谱创建时间：2014-08-10 18:12:39