准备500g西米露
准备锅的一半以上的水量,烧开
开水后 放入西米露500g,在水翻滚状态下煮(沸腾状态是不粘锅底的), 盖上锅盖煮15分钟(西米露呈白色小点状态)
15分钟后,盖上锅盖再焖20分钟,等时间过了后,打开看 就是全透明状态了
捞出
放在凉水里拔一下
放入芒果粒,酸奶一杯,牛奶一瓶,蜂蜜一勺 ,搅拌均匀,即可食用
西米露不难煮,只要时间够,并且是大火煮,在翻滚状态下,就不会黏锅底了