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啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

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作者: 空呗
空呗

啤酒鸭的用料

啤酒鸭的做法步骤

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步骤 1

鸭子洗净,把水烧开,把鸭放下去,煮一下,煮出血水和脏东西,然后用自来水冲洗干净,放旁边控干备用

步骤 2

烧开水,泡干香菇,香菇泡软后,已经挤出水分,备用

步骤 3

干辣椒切段,八角洗净,大葱切段,生姜切片,大蒜切碎。

步骤 4

不粘锅烧干,放油,爆干辣椒和八角,然后放生姜,大蒜,大葱炒出香味,放香菇翻炒。

步骤 5

配料炒好后放鸭肉下去翻炒一会,然后放生抽,冰糖调色调味。

步骤 6

冰糖融化后,再翻炒一下就把整罐啤酒倒下,盖上锅盖,燜30分钟这样,收汁后就可以起锅了。香喷喷的啤酒鸭就出锅啦。

菜谱创建时间:2014-08-10 14:55:14
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