用APP打开
啤酒鸭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

啤酒鸭

614人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 空呗
空呗
昨天是农历7月14,是中元节,传说中元节要吃鸭,所以上网搜了啤酒鸭的做法,再自己改良了一下,做了这道啤酒鸭。

用料

啤酒鸭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸭子洗净,把水烧开,把鸭放下去,煮一下,煮出血水和脏东西,然后用自来水冲洗干净,放旁边控干备用

步骤 2

烧开水,泡干香菇,香菇泡软后,已经挤出水分,备用

步骤 3

干辣椒切段,八角洗净,大葱切段,生姜切片,大蒜切碎。

步骤 4

不粘锅烧干,放油,爆干辣椒和八角,然后放生姜,大蒜,大葱炒出香味,放香菇翻炒。

步骤 5

配料炒好后放鸭肉下去翻炒一会,然后放生抽,冰糖调色调味。

步骤 6

冰糖融化后,再翻炒一下就把整罐啤酒倒下,盖上锅盖,燜30分钟这样,收汁后就可以起锅了。香喷喷的啤酒鸭就出锅啦。

菜谱创建时间:2014-08-10 14:55:14
换个做法

毛毛虫豆沙面包
毛毛虫豆沙面包
评分 8.3 15380 人做过
APP查看详细教程
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
评分 7.5 14200 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.5 30855 人做过
APP查看详细教程

减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)
减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)
评分 8.1 7389 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
评分 8.7 25735 人做过
APP查看详细教程
秘制红烧肉
秘制红烧肉
评分 8.1 9270 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
评分 8.9 9434 人做过
APP查看详细教程
蛋挞~无淡奶油
蛋挞~无淡奶油
评分 8.3 15199 人做过
APP查看详细教程
轻芝士蛋糕
轻芝士蛋糕
评分 8.0 24811 人做过
APP查看详细教程

【更新】比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】,制作要点更新,看完操作么么哒!
【更新】比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】,制作要点更新,看完操作么么哒!
评分 8.5 27508 人做过
APP查看详细教程
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
评分 8.5 19373 人做过
APP查看详细教程
轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕
评分 8.3 17424 人做过
APP查看详细教程
零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
评分 8.6 19766 人做过
APP查看详细教程
红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.8 7960 人做过
APP查看详细教程
私房大盘鸡
私房大盘鸡
评分 8.3 15111 人做过
APP查看详细教程
还有289种做法,这就去看 >>