红烩牛腩

作者： zombire

用料

• 牛腩
• 番茄
• 大蒜
• 黑胡椒
• 番茄酱

红烩牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗干净，吸干表面水分

步骤 2

平底锅烧热后加入黄油，投入牛腩，每一面都煎一下，先盛出

步骤 3

锅内放入大蒜，爆香，番茄切小块，投入锅中翻炒至软，再加入番茄酱，继续翻炒到浓郁

步骤 4

加入牛腩，翻炒一下，加入开水至牛腩高度，烧开后转小火，烧1-1.5小时

步骤 5

牛腩酥后大火收汁，加入盐、黑胡佳调味，装盘

菜谱创建时间：2014-08-10 12:25:47