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牛油香烤鸡(红酒佐汁)的做法

牛油香烤鸡(红酒佐汁)

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作者: 高B1988
高B1988
这个是我非常有信心做的一道菜,经过多位欧美人士品尝获得肯定:)

用料

牛油香烤鸡(红酒佐汁)的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净,把切好的洋葱和柠檬草(国内如果没有柠檬草,可以用柠檬汁代替)用红酒腌上,放在冰箱一个晚上(至少3个小时以上)

步骤 2

烤箱调到220度,预热10~15分钟

步骤 3

取出腌好的鸡,把洋葱和柠檬草放在烤盘上,半只鸡盖住配料,全身涂上牛油,撒上烤盐

步骤 4

放进烤箱,调至200度左右烤50~60分钟

步骤 5

腌过的红酒要煮热,加入适量的盐,糖和面粉,煮成佐汁

牛油香烤鸡(红酒佐汁)的小贴士

烤箱的大小和热度不一样,可能烤的时间也不一样,我的是国外嵌入墙壁的那种大烤箱

菜谱创建时间:2014-08-10 12:15:21
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