泡菜豆渣小煎饼

作者： 宋酸酸酸酸

最近一直在喝豆浆，觉得每次把豆渣扔了都挺浪费的，干脆好好利用起来做一些美味可口的快手菜。 每家剩的豆渣数量都不一样，就不表明用量啦，都可以很随意添加的:)

用料

• 豆渣
• 面粉
• 鸡蛋
• 泡菜
• 胡萝卜
• 芹菜
• 口蘑
• 小葱
• 盐
• 胡椒

泡菜豆渣小煎饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜刨成丝，芹菜口蘑和小葱切丁

步骤 2

在豆渣里打一个鸡蛋，加入适量面粉，盐和胡椒拌匀

步骤 3

加入所有食材搅拌均匀。（这里最好把泡菜切碎一下，我偷懒，直接拌了……最后有个饼里全是泡菜，辣个半死，囧）

步骤 4

热锅倒油，开煎~

菜谱创建时间：2014-08-10 09:21:04