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好吃的大虾的做法
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好吃的大虾

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栓柱就拉大栓

好吃的大虾的用料

好吃的大虾的做法步骤

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步骤 1

大虾剪去须,虾枪,脚和尾,但今天做饭晚了,我就偷懒只剪了虾枪,免得扎嘴。洗净。

步骤 2

姜大约四片,切成丝,然后切成末,蒜拍碎,切成末。葱切成葱花。

步骤 3

大火烧热锅,倒适量油,入花椒,转小火,入蒜末姜末和辣椒碎炒香,大约需要一分钟。

步骤 4

大火,入大虾,一点点料酒,一面煎红后翻面,另一面煎红。放一点点酱油,翻炒,加热水,放糖,盐,炖两分钟,中间翻一次。

步骤 5

入葱花,关火,翻炒几下,出锅装盘。很简单吧?么么哒~

好吃的大虾的小贴士

姜蒜切末真非常入味!是我同事跟她婆婆学来告诉我的。虾本身很鲜了,不用放太多料酒,一点点就可以,甚至可以不放,免得影响虾本身的味道。虾容易熟,不用炒太久,但也要保证全熟,不然不卫生。总之虾是很容易做好吃的,我之前放过芹菜在里面,更是清香到不行!不管怎么做,都很难失手,厨友们一定试试哦!

菜谱创建时间:2014-08-09 20:12:21
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