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青椒炒火腿肉的做法
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青椒炒火腿肉

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作者: 可美
可美

青椒炒火腿肉的用料

青椒炒火腿肉的做法步骤

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步骤 1

把火腿切片,青椒切丝,蒜头切末!

步骤 2

起油锅,放适量油,油五成热,放青椒炒制半熟放白糖,少一点点盐,再放火腿肉,翻炒加蒜末,生抽少许,再加适量黄酒、还有水。

步骤 3

炒火腿要有少许汤汁,不用干巴巴,火腿也不会硬邦邦,汤汁滚起,加鸡精翻炒出锅!

青椒炒火腿肉的小贴士

炒火腿肉,不能先放肉,不然油炸了就老了,不好吃了,还有一定要有一点点汤汁,好看又好吃,才不然干巴巴的不好吃,也不好看咯~

菜谱创建时间:2014-08-09 19:51:00
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