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啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

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作者: 火野晴
火野晴

啤酒鸭的用料

啤酒鸭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子处理好后,剁成小块,放入冷水内,煮开。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

逼出血水后,捞出,冷水洗净,控干水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片,蒜对半切一刀,干辣椒洗净沥干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油五分热后,放入几片姜片,煸香后,倒入鸭子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒后,加入辣椒,剩余姜片,盐、老抽。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入啤酒,大火煮沸后,转小火煮20分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜,大火翻炒,至啤酒收干即可。

菜谱创建时间:2014-08-09 19:26:30
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