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酸辣粉【豪华版】的做法
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酸辣粉【豪华版】

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作者: 厨房备忘
厨房备忘

酸辣粉【豪华版】的用料

酸辣粉【豪华版】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯粉泡软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡软过程中,肉切小粒或切末,倒入酱油料酒腌制。番茄切小粒备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时调料,把生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油、盐、糖全部倒入一个大碗中备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮红薯粉,快熟时加入绿叶菜。煮好后晾一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火到少量食用油,油热一些后放入切好的番茄,番茄炒软出汁后,倒入腌好的肉丁,炒至熟(且不要有太多汤汁)即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯粉连汤倒入大碗中,冲开调好的料。加入酥黄豆、香菜碎、肉丁即可享用美味的酸辣粉啦~

酸辣粉【豪华版】的小贴士

1.也可加入适量葱花增添味道。 2.辣椒、酥黄豆、香菜碎、肉丁都是依个人口味加入的,不定量。 3.绿叶菜可选用茼蒿、油菜等,我家只有生菜了,所以就用的生菜,也很好吃呦

菜谱创建时间:2014-08-09 18:44:40
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